10€
Falafel con salsa tzatziki
Croquetas super crunchy de pasta de garbanzo, acompañadas con una fresca salsa de yogur con pepino y menta. 
10,50€
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada marinada en lima y sal. Unos tacos al pastor pero vegetas.
10€
Milhojas de verduras
Una receta mallorquina. Varias capas de verduras asadas: patata, berenjena, tomate y pimiento verde salteado. Y acompañado de crema de piquillo.
9€
Croquetas de jamón
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
12€
Ensalada de pollo, queso feta y pepinillos
Una fresca y ligera mezcla de lechugas. Acompañamos el pollo braseado con queso feta pepinillos,vinagreta de miel-mostaza y frutos secos.
7,50€
Tubérculos Bravos
Patata de toda la vida y boniato con una salsa made in Merino’s que levanta a un muerto. Te presentamos «las bravas» que estabas buscando. 🌶️
12,50€
Nachos con carne (o sin carne)
Totopos caseros de maiz con cochinita, salsa de queso, guacamole, pico de gallo y jalapeños. Podemos servir lo mismo sin carne, para vegetas (9,50€)
12€
Huevos rotos de corral con jamón
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas, ajo y cebollino. Pedirás doble ración de pan.
10,50€
Fingers de pollo
La mejor opción para picar con colegas, familia o vecinos… Pollo jugoso acompañado de una salsa cremosa y ligeramente picante. Igual se te quitan las ganas de compartir.
10€
Bruschetta de tomate cherry y huevo escalfado
Una tosta deconstruida, para compartir, de cherrys salteados y crudos y huevo escalfado aliñado todo con aceite de perejil.
11€
Alitas marinadas
Alitas de pollo de corral hechas a baja temperatura y cubiertas con una salsa especial de lima, soja, miel, siracha y especias, no preguntes más, no te daremos el secreto.
11,50€
Gyozas con salsa Yakiniku
Cada plato incluye 9 unidades de este pequeño manjar (3 de langostinos, 3 de cerdo y 3 de verduras). Y si no os apañáis para repartirlas, añade una gyoza extra por 1,50€.
9,50€
Dipeables vegetales
Tres riquísimos patés vegetales; uno de calabacín y tomate seco, otro de berenjena y uno con pimiento rojo asado. Con picos y totopos ¡para que mojes!
10,50€
Ensalada de tomate con helado de albahaca
Tomate de temporada aliñado con una salsa de jugo de tomate seco con helado de tomate y albahaca.
10€
Croquetas veganas
Lo mismo que las anteriores pero si tu abuela hubiera nacido en el siglo XX y fuera animalista (6 uds).
12€
Ensalada de pimientos con bonito escabechado
Los pimientos asados de bote son la mayor herejía que podemos imaginar. Nosotros los asamos y le añadimos lomos de bonito escabechado también en nuestra cocina. Querrás la receta.
7,50€
Ensaladilla de kimchi
El kimchi es un fermentado de col procedente de Corea. Tiene un toque picante y le da un punto especial a nuestra ensaladilla.
9€
Taco de cochinita pibil
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
11,50€
Costilla ibérica asada con lima y miso
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
13€
Bacalao confitado con ajo negro y huevo
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
12€
Veggie Burger
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
12€
12€
10,50€
Alitas marinadas con piña y jengibre
Asamos y freímos estas alitas para luego marinarlas en salsa teriyaki. Si pasas la prueba de las alitas en la primera cita es que es amor del bueno (8 uds).
12,50€
Poke de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano. Una base de arroz basmati, salmón, algas y salsa yakiniku.
12,50€
Poke vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu firme y salsa yakiniku.
12,50€
Entraña argentina con chimichurri
Cocinamos durante 5 horas la entraña a baja temperatura y con su jugo, elaboramos el chimichurri. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
10,50€
Curry Laksa de pollo
Sopa peranakan (china y malaya) de fideos udon con leche de coco muy condimentada y un poco picante con pollo, huevo y pak choi. 🌶️
12€
Brochetas griegas de cerdo
Pinchos de cerdo con adobo mediterráneo acompañados de pan de pita, mezclum, tomate, salsa tzatziki y patatas fritas. Juega a rellenarte las pitas o cómetelo como quieras.
10,50€
Tacos de setas al pastor
Tortillas de trigo para rellenar con un guiso de setas especiado con un toque de chipotle con cebolla morada encurtida y lima. Unos tacos al pastor pero veganos.
8,50€
Peque-tacos
Cerdo guisado al estilo de Yucatán con cebolla roja, lima y guacamole. Y, por supuesto, patatas fritas para los más peques.
11€
Taco de cochinita pibil
Reelaboramos el típico guisado de cerdo típico de Yucatán y te lo presentamos en deliciosos tacos. La cebolla roja con lima le da un punto refrescante (3 uds).
18€
Costilla a la barbacoa
Asamos este costillar a baja temperatura para que la carne se deshaga y lo acompañamos de una salsa que mezcla lo ahumado de la bbq con lo dulce de la miel y la naranja. Te chuparás los dedos al acabar.
11€
Brioche con carne mechada
Carne de vacuno guisada al estilo canario y desmechada en hilos. En un riquísimo pan brioche marcado a la plancha con queso, cebolla y un toque de lima.
12€
Pan bao negro de chipirones
El crujiente de los chipirones, lo blandito del pan bao y la frescura de la mayonesa de cítricos y la menta. ¡Menuda orquesta de sabores! (3 uds.)
12,50€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de vaca gallega, con tomate, lechuga, cebolla frita, queso cheddar y mayonesa picante con jalapeños y humo de Jack Daniels, al más puro «desert style». 🌶️
12€
Veggie Burger
Si te has entregado al veganismo y echas de menos comerte una hamburguesa en condiciones, la nuestra será la mejor que hayas probado nunca. Y si la encuentras mejor, ¿por qué no nos invitas a cenar?
12€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa. In-cre-í-ble.
8€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
16€
Costilla de vaca a baja temperatura
Una costilla de vaca a baja temperatura, con salsa de miso, mirin y soja. Eso sí, acompañada de ensalada de col. Un plato vikingo para los estómagos más hambrientos.
12,50€
Costilla asada con lima y miso
Asamos este costillar a baja temperatura para que la carne se deshaga y la acompañamos de una ensalada de col. Parece un plato de vikingos pero su textura es delicada.
17€
Costilla de cerdo a baja temperatura
Una costilla de cerdo a baja temperatura, con salsa BBQ casera. Un platazo para los estómagos más hambrientos. Alérgenos: sésamo y soja.
6€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
6€
Tarta vegana de zanahoria y frutos secos
No tiene azúcar, es vegana y está increíble. Te vas a querer casar con ella.
6€
Tarta casera Tigretón
Si eres de los que piensan que es una pena crecer y quieres volver por un bocado a tu infancia, esta es tu tarta. Y, además, hecha en casa.
4,20€
Tarrina de helado artesano
Prueba las riquísimas tarrinas de helado artesano que tenemos. Hay de limón, vainilla, chocolate Sao Thomé y dulce de leche. Todos gluten free y hay opción vegana.
