12€
Ensalada de pimientos con bonito escabechado
Los pimientos asados de bote son la mayor herejía que podemos imaginar. Nosotros los asamos y le añadimos lomos de bonito escabechado también en nuestra cocina. Querrás la receta.
10,50€
Gyozas con salsa Yakiniku
Cada plato incluye 9 unidades de este pequeño manjar (3 de langostinos, 3 de cerdo y 3 de verduras). Y si no os apañáis para repartirlas, añade una gyoza extra por 1,50€.
7,50€
Ensaladilla de kimchi
El kimchi es un fermentado de col procedente de Corea. Tiene un toque picante y le da un punto especial a nuestra ensaladilla.
7,50€
Hummus con crudités
Tradicional hummus de garbanzos acompañado de bastoncillos de apio y zanahoria. 
8,50€
Ensalada de verduras asadas
Crujiente y cremosa, tibia y fresca… Esta ensalada es un oxímoron en sí mismo y es capaz de saciar los estómagos más hambrientos después de un buen día de escalada.
7€
Tubérculos Bravos
Patata violeta, patata de toda la vida y boniato con una salsa made in Merino’s que levanta a un muerto. Te presentamos «las bravas» que estabas buscando. 🌶️
8€
Croquetas de jamón y huevo
Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (6 uds).
9€
Croquetas veganas
Lo mismo que las anteriores pero si tu abuela hubiera nacido en el siglo XX y fuera animalista (6 uds).
9,50€
Alitas marinadas con piña y jengibre
Asamos y freímos estas alitas para luego marinarlas en salsa teriyaki. Si pasas la prueba de las alitas en la primera cita es que es amor del bueno (8 uds).
10,50€
Huevos rotos de corral con jamón
Huevos de gallinas felices con jamón del rico cortado en lasquitas. Pedirás doble ración de pan.
12,50€
Poké de salmón
No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.
11,50€
Poké vegano de tofu marinado
Para la versión vegana, como proteína incluimos el tofu marinado en soja.
9€
Ensalada de pollo con manzana
Una fresca y ligera mezcla de lechugas, pollo braseado y un potente aliño de nueces y pasas.
10,50€
Ensalada de gambones con vinagreta de sisho
El sisho es una planta parecida a la menta, muy popular en la cocina asiática. Aquí la empleamos para aliñar esta deliciosa ensalada con gambones en tempura.
9€
Taco de cochinita pibil
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
11,50€
Costilla ibérica asada con lima y miso
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
13€
Bacalao confitado con ajo negro y huevo
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
12€
Veggie Burger
Pepino, burrata, vinagreta de limón, anchoas y aceitunas.
10,50€
Entraña argentina con chimichurri
Cocinamos durante 5 horas la entraña a baja temperatura y con su jugo, elaboramos el chimichurri. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.
16€
Costilla de vaca a baja temperatura
Una costilla de vaca a baja temperatura, con salsa de miso, mirin y soja. Eso sí, acompañada de ensalada de col. Un plato vikingo para los estómagos más hambrientos.
12€
Pan bao negro de chipirones
El crujiente de los chipirones, lo blandito del pan bao y la frescura de la mayonesa de cítricos y la menta. ¡Menuda orquesta de sabores! (3 uds.)
12,50€
Indian Creek Burger
¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de vaca gallega, con nuestra salsa secreta al más puro «desert style» y jalapeños. 🌶️
10€
Taco de cochinita pibil
Reelaboramos el típico guisado de cerdo típico de Yucatán y te lo presentamos en deliciosos tacos. La cebolla roja con lima le da un punto refrescante (3 uds).
12€
Veggie Burger
Si te has entregado al veganismo y echas de menos comerte una hamburguesa en condiciones, la nuestra será la mejor que hayas probado nunca. Y si la encuentras mejor, ¿por qué no nos invitas a cenar?
12€
Hamburguesa El Cohete
Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa. In-cre-í-ble.
8€
El Cohete Kids
Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten.
16€
Costilla de vaca a baja temperatura
Una costilla de vaca a baja temperatura, con salsa de miso, mirin y soja. Eso sí, acompañada de ensalada de col. Un plato vikingo para los estómagos más hambrientos.
12,50€
Costilla asada con lima y miso
Asamos este costillar a baja temperatura para que la carne se deshaga y la acompañamos de una ensalada de col. Parece un plato de vikingos pero su textura es delicada.
5,50€
Brownie de chocolate negro con helado
Este brownie está tan bueno que le sobra hasta el helado. Pero se lo dejamos. Prometido.
5,50€
Tarta vegana de zanahoria y coco
No tiene azúcar, es vegana y está increíble. Te vas a querer casar con ella.
5,50€
Tarta de queso cremosa
Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.
