Plato del día + bebida por 7,5€

10,50€

Entraña argentina con chimichurri

Cocinamos durante 5 horas la entraña a baja temperatura y con su jugo, elaboramos el chimichurri. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.

16€

Costilla de vaca a baja temperatura

Una costilla de vaca a baja temperatura, con salsa de miso, mirin y soja.  Eso sí, acompañada de ensalada de col. Un plato vikingo para los estómagos más hambrientos. 

12€

Pan bao negro de chipirones

El crujiente de los chipirones, lo blandito del pan bao y la frescura de la mayonesa de cítricos y la menta. ¡Menuda orquesta de sabores! (3 uds.)

12,50€

Indian Creek Burger

¡Amantes del picante, este plato es para vosotros! Hamburguesa de vaca gallega, con nuestra salsa secreta al más puro «desert style» y jalapeños. 🌶️

10€

Taco de cochinita pibil

Reelaboramos el típico guisado de cerdo típico de Yucatán y te lo presentamos en deliciosos tacos. La cebolla roja con lima le da un punto refrescante (3 uds).

12€

Veggie Burger

Si te has entregado al veganismo y echas de menos comerte una hamburguesa en condiciones, la nuestra será la mejor que hayas probado nunca. Y si la encuentras mejor, ¿por qué no nos invitas a cenar? vegano

12€

Hamburguesa El Cohete

Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa. In-cre-í-ble.

8€

El Cohete Kids

Las hamburguesas como le gustan a los más peques: pan, carne y queso. ¡Lo esencial! Y patatas fritas, claro, que no falten. 

16€

Costilla de vaca a baja temperatura

Una costilla de vaca a baja temperatura, con salsa de miso, mirin y soja.  Eso sí, acompañada de ensalada de col. Un plato vikingo para los estómagos más hambrientos. 

12,50€

Costilla asada con lima y miso

 Asamos este costillar a baja temperatura para que la carne se deshaga y la acompañamos de una ensalada de col. Parece un plato de vikingos pero su textura es delicada.